Karides Tava

 Malzemeler:

• ½kg karides
• 1 bas sogan
• 3 dis sarimsak
• 2 adet sivri biber
• 4 adet domates
• 1 tatli kasigi kekik
• 1 tatli kasigi karabiber
• 1 cay bardagi zeytinyagi
• ½ limon
• ½ demet maydonoz
• Tuz

Yapilisi: Karidesleri haslayiniz,ayri bir tencereye zeytinyagini bosaltip sogan,,sarimsak ve biberleri ince  ince dograyip tencerede kavurunuz. Haslanmis karidesleri,dogranmis domatesleri ve baharatlari tencereye koyup bir bardak suyla kisik ateste pisiriniz. Servis tabagina alip üzerine limon sikip maydonozla süsleyiniz.Afiyet Olsun...

Karides Plakisi

Malzemeler:

• ½ kg karides
• 2 büyük patates
• 2 havuc
• 2 domates
• Tuz,karabiber,pulbiber (arzuya göre)
• ½ cay bardagi zeytinyag
• ½ demet maydonoz
• 2 dis sarmisak
• 1 sogan
• ½ limon

Yapilisi: Karidesleri haslayiniz. Patatesleri ve havuclari ayri bir tencerede haslayip,kabuklarini soyup dairelere kesiniz. Bir tencereye zeytinyagini,incecik kiyilmis sogani,sarmisagi koyup hafif kavurunuz sonra kabugu soyulmus findik büyüklügünde doranmis domatesi koyup karistiriniz. Bir su bardagi su,haslanmis karides,patates ve havuclari koyup baharatlarida ekleyip 10-15 dakika pisiriniz. Servis tabagina alip üzerine kiyilmis maydonoz serpip,limon sikip servise sunabilirsiniz. Afiyet Olsun...

Somon Baligi Esliginde Nareksili Mevsim Salatasi

Somon Baligi Tarifi (5 kisilik)

Malzemer:2kg'lik Somon baligi,1 tutam kekik,1 tutam kurutulmus feslegen cicegi,1 tatli kasigi karabiber,1 yemek kasigi pulbiber,5 dis sarimsak,4 yemek kasigi zeytinyagi,1 limonun suyu,yeterince tuz.

Yapilisi:Baligi iyice temizledikten sonra üzerine bicakla derin kesikler atin derin bir kabta limon suyunu,zeytinyagini,bahartlari,ezilmis sarimsaklari ve tuzu iyice karistirip daha sonra baligi marine ediyoruz.Yaklasik iki saat dinlendirildikten sonra firin tepsisine yagli kagit koyup üzerine baligi yerlestirin.Yaklasik 250 derecede 25-30 dk üzeri kizarincaya kadar pisirin.AFIYET SEKER OLSUN.

Nareksili Mevsim Salatasi Tarifi

Malzemeler:2 adet havuc,1 adet kirmizi sogan,5-6 adet marol yapragi,5-6 adet kara lahana yapragi,1 tutam maydonoz,2 yemek kasigi zeytinyag,1 tatli kasigi pulbiber,tuz,½ cay bardagi nareksisi,2 adet domates.

Yapilisi:Havuclari rendeleyip diger malzemeleri dograyip hepsini hepsini karistirip üzerine nar eksisini ekleyip servise sunabilirsiniz.