Mazlemeler:Arzunuza göre taze veya salamura kekik (miktari size bagli),2 adet yesilsogan,bir tutam maydonoz,1 adet domates,aci pulbiber,nareksisi,zeytinyag,tuz.
Yapilisi:Yesilsogani,maydonozu ve domatesi ince ince dograyip kekik,zeytinyag,nareksisi,pulbiberi ve tuzu cukur bir kaba koyup hepsini iyice karistirin.Karistirdiktan sonra servis tabagina alabilirsiniz.Nareksisinin miktarini kendi damak zevkinize göre ayarliyabilirsiniz.Afiyet Olsun...
Mediha ablacim ellerine saglık ,harika gözüküyor canim çekti:(
YanıtlaSilkekik çok sevdiğim bir baharattır, nefistir eminim.
YanıtlaSilSevgili Tugbacigim,bana geldiginde mutlaka yapacagim.Selam
YanıtlaSilSevgili noblesse iskenderun da kekik baharat olarak kullanilmasinin yaninda bahar aylarinda taze olarak toplanip dogrudan salata malzemesi olarakda kullanilir , yada salamura yapilarak kis aylarinda da degerlendirilebilir.Hem nefis bir lezzet hem dogal bir ilac.Selamlar,sevgiler.
YanıtlaSil