Izleyiciler

31 Mayıs 2012 Perşembe

Bitter Çikolatalı Çilekli Pasta




Malzemeler:
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Ara Kreması:
  • 1 paket çiğ krema
  • 300gr bitter çikolata
Üzeri İçin:
  • Çilek
  • Krem Şanti
Yapılışı: Yumurta ve şekeri çukur bir kabta mixerle çırpıp ayrı bir kabta vanilya,kabartma tozu ve unu karıştırıp diğer karışıma ekleyip çırpmaya 3dk devam edin. Daha sonra arzu ettiğiniz kek kalıbına karışımı boşaltıp 175°'de yaklaşık 20dk kadar pişiriniz. Kekiniz soğuduktan sonra ortadan keskin bir bıçak veya kek kesme aletiyle ikiye bölünüz. Ara kremasını hazırlamak için bir gün önceden çiğ kremayı çift tabanlı tencerede kaynatıp ocağın altını kapatıp,bitter çikolatayı içine atıp karıştırarak eritip soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra çukur bir kaba koyup 1 gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün kremayı mixerle iyice çirpip kekinizin arasına ve üzerine yayınız. Tercihinize göre pastanızın kenar ve üzerini krem şantiylede süsleyebilirsiniz. Damak zevkinize göre üzerine çilek,vişne,muz ve antep fıstığı kullanarak pastanızı daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Afiyet Olsun...

14 yorum:

  1. oy oy oy çilekleri görünce gece gece uykum kaçtı .elinize sağlık harika olmuş...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgili Naliya,samimi yorumunuz için teşekkürler.Selamlar.

      Sil
  2. Muhteşem bir görüntü ve pratik bir pasta. Ellerine sağlık !!!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Değerli Arkadaşım,dediğiniz gibi pratik bir pasta ama oldukça lezzetli denemenizi mutlaka tavsiye ederim.Selamlar.

      Sil
  3. cok guzel olmus benim kizlar bayili buna.ama bu aralar vok kilo aldilar.cok yapmiyorum boyle pastalari.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Değerli Arkadaşım, pastalar lezzetli oluyor ama, maalesef kilolar sorun olarak karşımıza çıkıyor. Bu yüzden dikkatli davranmamız gerekiyor galiba.Selamlar.

      Sil
  4. Nefis gözüküyor,ellerinize sağlık:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler arkadaşım. Selamlar.

      Sil
  5. Ooohh afiyet seker olsun...nefis gozukuyor:)) xx

    YanıtlaSil