- Malzemeler:
- 1 adet Sürk
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet sivri biber
- 1-2 adet domates
- Bir tutam maydonoz
- 1/2 limon
- 1çay kaşığı iri dövülmüş kimyon
- Az miktar tuz
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Izleyiciler
28 Aralık 2012 Cuma
Hatay'ın Sürk Salatası
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Merhabalar,sayeniz de bir şey daha öğrendim sürk'ü ilk kez duymuştum.Nette nedir diye baktım kurutulmuş çökelekmiş. Tarif değişik denemeye değer diye düşünüyorum.ellerinize sağlık:)
YanıtlaSilMerhaba arkadaşım,
YanıtlaSilSürk Hatayın sabah kahvaltılarının vazgeçilmez bir lezzetidir.Salatanın dışında ince dilimlenip sızma zeytinyağını üzerine döküp kahvaltılık olarakda yenilebilir.Selamlar.
sürkü ilk kez duyuyorum,eline sağlık..
YanıtlaSilSevgili Mehtap,
YanıtlaSilBir sonraki yayınlarda sürk yapımının tarifini vereceğim.Sevgiler.
iyi akşamlar canım ,ben de sana geldim,bu salatayı çok severim,tabi ben peynirgiller ile yaparım,bandıra,bandıra yemek niyetine bayılırım,ellerine sağılık,yapılışını da merak ediyorum.
YanıtlaSilBloguma hoşgeldin arkadaşım.Kesinlikle tarifi en kısa zamanda vereceğim.Sevgiler.
YanıtlaSilNefis gözüküyor,ellerine sağlık.
YanıtlaSilTeşekkürler arkadaşım.Selamlar.
SilEllerine sağlık hemşerim.tesadüfen gezerken senin blokga rasladım.amanın !dedim du ne?sonra bir baktım bizim oranın sürkü:)sağolasın çok özlediğim lezzeti hatırlattığın için.seni takibe aldım.iadeyi ziyarete beklerim.
YanıtlaSilHoşgeldin Hemşerim,
YanıtlaSilSende sağol,amanın hele bende bizim sürkü tanıyan biri çıktı dediydim birde baktım ki benim ciğerim hemşerim.Bende ziyaretine geliyorum.Kesinlikle takipteyim.Sevgiler.
ağzımın suyu aktı özlemişim be:) elinize sağlık sanki sürk az gelmiş gibi halbuki ben daha çok koyuyorum
YanıtlaSilDeğerli Arkadaşım,
SilSürkün miktarı tercihe ve damak zevkine göre değişebilir.Sevgiler.
ben bir hataylı olarak sitenizde meşhur sürk salatasını görmekten çok memnun oldum.gerçekten sevdiğim bir lezzet.sizin sıkı bir takipçiniz olarak sitenizi ziyaret etmekten keyif alıyorum.tebrikler hemşeriniz ayça
YanıtlaSilSevgili Ayça,
YanıtlaSilGüzel yorumun için çok teşekkürler.Selam ve sevgilerimle.