Menengiç Ağacı Türkiye'nin güneydoğu anadolu,içanadolu ve akdeniz bölgesinin dağlık kesimlerinde doğal olarak yetişir.Yörelere göre çitlenbik,çıtlık,çitemik,bıttım gibi farklı isimlerle anılır.Menengiçin bir çok faydası olmakla birlikte, özellikle E vitamin değeri yüksek,kollestrol ve damar sertliğini önlemeye faydalıdır.Menengiçi kavurarak kahve veya çerez olarak tüketebilirsiniz.
Menengiç Kahvesi Tarifi : 1 fincan yağsız süt 2 tatlı kaşığı menengiç arzuya göre şeker.Bütün malzemeyi bir cezveye koyup , bir taşım kaynatıp servise sunabilirsiniz.Afiyet Olsun.
ben 5 -10 dak kaynatıyorum .. öyle daha güzel oluyor gibi...
YanıtlaSilkaranfillerle fincan uyum içinde .. gözümden kaçmadı :)
YanıtlaSilTeşekkürler Arkadaşım,fincanla karanfillerin uyumunu yakaladığım için görüntüleyip siz değerli arkadaşlarımla paylaşmak istedim.Selamlar.:)
SilJeszcze takiej kawy nie piłam, pewno jest pyszna. Pozdrawiam.
YanıtlaSilAma ben kahveyi içmedi, emin lezzetlidir. Sevgiler.
Dear Giga,
SilThis is special Turkısh coffee which is drunk commanly south eastern part of Turkey.Loves.:)
AFİYET OLSUN HEMŞERİM.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim canım hemşerim. :)
SilMenengiç kahvesini çook öncelerde duymuştum unutmuş gitmişim sayende aklımda tekrar beliriverdi:))ama hiç tatmadım bulup bir denemek lazım:)sevgiler...
YanıtlaSilÇok faydalı bir kahve,denemekte fayda var arkadaşım,tavsiye ederim.Sevgiler benden.
Silharika bir şey menengiç kahvesi!özellikle kokusuna bayılıyorum..ımmm olsa da içsek :)
YanıtlaSilNe iyi olurdu :) Tadınıda, kokusunuda seviyorum.
SilSelamlar.
Misss gibi kahve kokusu geldi, karanfiller ve fincanda harika..Hic icmedim ama gidince bulursam alip icecegim teskekurler ..
YanıtlaSilHer derde deva mutlaka tavsiye ediyorum.Selamlar,
Silsevgiler.:)
böyle güzel bardakta kahve de güzel olur.
YanıtlaSilPorselenin kalitesi,kahvenin kalitesi kadar önemlidir.İncecik bir porselen fincanda kahve içmenin
YanıtlaSilkeyfi bir başka sevgili mazes.:)
Hiç içmedim bu kahveden ama çok duyuyorum. Afiyet olsun.
YanıtlaSilFincanınız gerçekten çok güzel :)
Teşekkürler sevgili aslı,denemenizi tavsiye ederim.Selamlar.
SilBunu hep merak etmişimdir.Bodrumda da var menengeç ağacı.Ama bir kısmının meyvesi oluyor.Sevgiler.
YanıtlaSilDeğerli arkadaşım,zaten kahve, menengiç ağacının meyvesi olan çitlebiklerin kavrularak mengenede çekilmesiyle oluşuyor,çok değişik bir tadı var denemenizi tavsiye ederim.Sevgiler,selamlar.
Silmenengiç kahvesini hiç denemedim,hep merak etmişimdir.anladığım kadarıyla hazır satılıyor bulursam mutlaka alacağım,eline sağlık..
YanıtlaSilDeğerli Arkadaşım,
YanıtlaSilElde çekeni var menengiçi,biraz zahmetli olduğu için ben hazırını tercih ediyorum.Yöresel yada büyük marketlerde bulabilirsiniz.Selamlar,sevgiler.
Hiç içmedim tadını merak ettim şimdi ama ben fincana bayıldım
YanıtlaSilSevgili Kardelen,
YanıtlaSilTavsiye ederim değişik bir tadı var.Teşekkürler arkadaşım.
Sevgiler.
Wow your blog is wonderful and your work very delicious, congratulations, you are a great cooking artist. Kisses from Spain.
YanıtlaSilhttp://redecoratelg.blogspot.com.es/
Thanks your good comment.Loves from Denmark. :)
YanıtlaSilÇok duygulandım.
YanıtlaSilBu kahveyi rahmetli babacım severdi, onu hatırladım.
İyi ki tarifini vermişsin, ellerine sağlık ve teşekkürler.
Canım,babacığınıza ALLAH Rahmet eylesin,cennet mekanı olur İNŞALLAH.Selamlar sevgiler.
YanıtlaSil